2010中国 太原茶路之旅

　　这条路，走过了我们的祖先，走过了晋商的前辈，走过了不同语言不同民族的人，现在，走来了我们……

　　商晋“茶路之旅”系列活动进程

　　●9月1日“茶路之旅”旅游联盟成立

　　“茶路之旅”旅游联盟成员单位代表讨论旅游联盟合作协议书和“茶路之旅”旅游联盟宣言，达成共识，并签订“茶路之旅”旅游联盟合作协议书。

　　●9月2日向“茶路之旅”首发团授旗

　　首发团将于9月26日启程踏上晋商万里茶路的寻访之旅。

　　●9月2日－3日“锦绣太原”采风活动

　　19个城市的代表对晋祠、蒙山大佛、天龙山等景区进行参观采风。

　　200多年前，我们的先辈靠胆识和勇气，开辟了这条南起中国福建武夷山，北至俄罗斯恰克图市，共计4500多公里的国际贸易通道－－“晋商茶路”，创造了“德通天下、货通天下、汇通天下、利通天下”的辉煌。

　　今天，2001年9月1日—3日，茶路沿线来自蒙古国、俄罗斯、中国的19个城市旅游局代表同聚省城太原，参加“茶路之旅”系列活动，通过学术研讨、产品推介、形象推广、系列采风等多项活动，最终达成协议，结成旅游联盟，重走晋商茶路，联手打造“茶路之旅”国际旅游线路。

赋予晋商精神 开拓茶路之旅

　　“我宣布‘茶路之旅’旅游联盟正式成立！”9月1日下午，随着山西省委常委、太原市委书记申维辰一声宣布，晋商茶路沿线19个城市组成的“茶路之旅”旅游联盟宣告成立。

　　太原作为晋商故里和古代“晋商茶路”的策源地，在推动东西方贸易往来和文化交流上做出了重要贡献。今天，茶路沿线城市又同在太原结成旅游联盟，是以特别视角审视五百年晋商之精彩，以新颖方式重塑千万里茶路之辉煌的具体体现。

　　本次活动由太原市旅游局发起，作为“2010中国太原晋商文化艺术周”的重要活动内容之一，是旅游产业区域协作联合的大胆尝试，是旅游产品结构调整转型的创新之举。为推动“茶路之旅”合作的深入开展，19个城市共同签订了合作协议。协议规定，要共同构建旅游联盟合作机制，共同推广“茶路之旅”旅游精品线路，共同树立区域旅游整体形象和统一品牌，共同打造区域旅游信息交流平台，共同实施“茶路之旅”旅游联盟互访计划，共同推动区域无障碍旅游的实施，共同营造良好的旅游环境。

　　这条旅游线路的探索，为努力开拓俄罗斯、蒙古国旅游市场、推进入境游和出境旅游发展开拓了新的局面，同时也为探索省际旅游的新模式，通过旅游的融合、促进经济、商贸等领域的繁荣奠定了基础，更为深入挖掘 “茶叶之路”文化底蕴，创立文化旅游品牌，进一步促进文化产业和旅游产业的融合，实现社会效益和经济效益的最大化创造了机会。

　　专家学者建言献策 打造茶路之旅

　　“晋商茶路”为中国和世界留下了宝贵的物质财富和精神财富，为沿线城市留下了历久弥新的美好记忆和血脉相连的深厚情谊。可以说，“茶路之旅”是沿线城市共同的旅游品牌，打造 “茶路之旅”旅游联盟，对于充分挖掘旅游资源，促进沿线地区经济合作，有着重大的战略意义。

　　山西财经大学教授、博士生导师孔祥毅认为，茶叶之路的贡献在于，它是中、蒙、俄和平相处、友好往来的产物，是中、蒙、俄友谊的结晶；它发展了中国对外贸易，使大量的白银流入中国；它解决了蒙古国等地游牧民族的生活问题，不仅给他们带来了茶叶，而且还有布匹等许多穿的和用的物品；它带动了沿途地区产茶、种植业的发展，带动了沿途城市的经济社会发展，使北方中小城市如呼和浩特、张家口、包头等一大批城市发展起来；它促进了欧洲工业品出口和俄罗斯工业发展，特别是促进了文化交流。当年的茶叶之路能否恢复，茶路之旅能否开发是两个问题，他觉得这两件事情我们都可以做。重现茶叶贸易、开拓茶路之旅，将会有利于增强中、蒙、俄三国之间的友谊。

来源:山西新闻网 山西经济日报

　　本届茶博览会是由石家庄市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会共同主办，正定县政府承办的集茶文化交流、茶叶贸易、茶叶产品展销为一体的综合性盛会。茶博会共设置标准展位200个，其中特装展位20个，有来自全国十多个省市300多家生产经营企业参加，包括安溪铁观音集团、北京老舍茶馆、深圳优八茶叶、湖南安化黑茶、浙江嵊州龙井、四川浦江雀舌等，囊括了绿茶、白茶、黑茶、红茶、青茶、黄茶六大茶系，同时展出精品紫砂陶瓷茶具、茶文化艺术品、茶包装等百余种产品。

　　此外，为引导人们正确识别和消费茶叶，今天还举办“首届河北铁观音茶王邀请赛”和精彩的茶艺表演，为观众展示茶道的八序，备、煮、洗、泡、拂、扣、翻、品。

　　众人争品茶 余香绕展棚

　　走进茶博览会展馆，第一感觉就是茶香四溢。而且，无论你走到哪个展位，工作人员毫无例外地都会热情地邀你品茶。此时，如果推辞则显得不恭，于是，许多市民纷纷坐下来，边喝边聊，有的走时还顺便带上一包茶叶，自己品尝或者送给亲朋好友。

参展商：

　　“没想到，来了这么多知名产茶企业”

　　“以前，我们经常去南方产茶大省参加类似的展会，在北方参加茶博览会特别少。”老舍茶馆行政办公室主任王捷说，此次来河北参加茶博览会，刚开始，他还有些担心：不知道会有多少企业参加。等到了博览会现场，他惊喜不已，“没想到，真是没想到。”王捷说他在这里看到了许多知名产茶企业。

　　见到来自广州的杨思帆时，他正在自己的展位前招待客人。刚才，已经有人与他初步接洽，想成为销售茶叶的代理商。“现在刚开始，效果不是太明显，希望后两天会有更高的人气。”杨思帆的眼睛里满是憧憬。

　　采购商：

　　有备而来，满意而归

　　“你们这个茶叶可以做代理吗？”“如果做代理，需要哪些条件？”昨天上午，藁城的吴建峰与三位同伴驱车来到茶博览会现场，目的就是寻找合适的参展商，为其做代理。“我们本来想去云南的。听说正定要开茶博会就打消了去云南的想法。“这里多近呀，省好多钱呢。”吴建峰说，不仅如此，茶博会上的参展商都很有名气，让自己收获良多。

　　居民：

　　赏茶艺、品好茶、购茶叶

　　备、煮、洗、泡、拂、扣、翻、品，许多展位前，都有专门的工作人员为观众表演茶艺，优雅的动作、细腻的手法，让大家大开眼界。

　　在安化茶叶的展位前，许多人坐在那里，仔细品味着黑茶。“我只是听说过黑茶，这还是第一次喝呢。”说完，周先生端起茶，慢慢品了一口，细细咂摸着。

　　“给我来半斤。”来自无极的王先生正在购买自己心仪的绿茶。“我刚喝了几杯，口感不错。”王先生说，自己这次来正定送货，正好赶上茶博会，就顺便买些带回去自己喝。

　　相关新闻

　　北方茶文化、茶贸易研讨会举行

　　2010年中国·正定北方茶博览会开幕之际，昨天下午，北方茶文化、茶贸易研讨会举行。来自山东省茶文化协会、浙江省松阳县茶叶产业办公室等专家学者，就茶叶市场现状、茶叶产业等进行了精彩的研讨。（崔虹）

来源:燕赵晚报

　　目前，普定县茶园规模达4万亩，建设200万元以上规模茶叶加工企业7个。各乡镇在积极发展茶产业的同时，结合自身特点巩固加强特色农业种植，充分利用深厚的历史文化沉淀和绝美的自然景观，大力发展乡村游、生态游，多项举措齐头并进，对全县的经济发展拉动效果显著。

　　近年来普定县委、县政府强化组织领导，将茶叶产业发展工作列入“一把手工程”，主要领导亲自抓，班子成员共同抓，分管领导专门抓，明确职责，制定相关措施，督促各乡镇按照发展规划认真抓好落实，解决农户在发展过程中的各种困难，确保工作顺利推进。

　　同时投入资金对境内老茶树进行保护性开发，对严重老化的茶园进行更新改造，对具有历史意义的标致性老茶树进行投保，对选育适宜本地发展的优良品种，建立优良茶品种母本园，打造具有地方特色的优良品种，合理利用资源。加大科技培训，该县选派干部参加省、市组织的各种培训，让参加过培训的干部深入田间地头，现场培训，手把手指导农户种茶，解决广大农户种植茶叶的技术难题。

　　大力提供优质服务，吸纳社会各方资金投入茶产业。通过举办茶叶博览会、斗茶大赛等活动，鼓励企业参与国际、国内各种茶事活动，提高企业竞争意识，提高茶叶产品质量，打造知名品牌，有效提高了普定茶叶的市场占有率和竞争力。

　　据悉， 2010年第十七届上海国际茶文化节上海茶业·茶乡旅游博览会举行的“中国名茶”评选会上，普定县选送参赛的“朵贝御峰”、“绿茶·扁型”和“绿茶·卷曲型”一举荣获了三项金奖，为贵州绿茶争了光扬了名。据了解，2008年，省委、省政府将普定县定为优先发展茶叶的37个产业县之一，并定为历史名茶产区。2007年和2008年，“朵贝御峰”、“朵贝御芽”分别获得第四届、第五届中国茶叶博览会银奖和金奖，2009年，朵贝茶又获“中茶杯”金奖，代表安顺参加香港世界茶展，并列为人民大会堂指定用茶。

来源:安顺日报

　　活动中，安溪铁观音农业品牌战略研讨会吸引了各方关注的目光，安徽农业大学校长、中国茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任宛晓春，解放军总医院营养科副主任、卫生部健康教育首席专家赵霖，分别就安溪铁观音与健康等方面内容，作了精彩的主题演讲，肯定了铁观音的保健功效。

　　茶不但对多种疾病有治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。赵霖介绍说，根据现在的研究，茶叶有很多保健功能，茶叶中的多酚能够破坏双氢叶酸还原酶（当今抗癌类药物的攻击对象），减低癌症患病几率。2006年6月，美国耶鲁大学研究人员研究发现，亚洲有很多人抽烟，但是肺炎发病率却低，也是因为喝茶的关系。

　　茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。茶叶最早的药用记录在公元前2780年。陈藏器在《本草拾遗》中记述：“茗，苦、寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，去人脂，使不睡。”由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防治内外妇儿各科的很多病症，被陈藏器称为：“茶为万病之药”。

　　宛晓春校长也指出，多喝茶可防癌抗癌、抗衰老、降血脂、降血糖、防晒，能抑制有害菌的生长；可降低有害胆固醇和改善血管健康，减少冠状动脉心脏病的发生；而乌龙茶具有抗癌、抗疲劳和减肥等功效。

来源:济南日报

　　北方茶都的相关负责人明兆伦说，潍坊的茶叶销售量占山东省的三分之一以上，是山东半岛重要的茶叶集散地，茶文化底蕴、消费群体、消费档次、消费量远近闻名。台湾盛产名茶，潍坊在茶文化消费及产业方面与台湾有互通性，通过茶文化节，为两岸茶文化的交流搭建了平台和桥梁。明兆伦说，此次茶文化节加深了两岸茶文化的交流，促进了两岸人民的交流，而且丰富了鲁台会的内容，对南北方茶叶融合、展示、交易起到了一定的助推作用。

　　“这次来潍坊参加首届海峡两岸(潍坊)茶文化节非常高兴，之前我对茶叶不是很了解，借此机会品尝到各种各样的茶香，感受到茶文化的魅力，感觉很好。”世界韩国韩侨会大会长洪性殷说，他出生在韩国，生长在美国。此次来潍坊对茶以及茶文化感受很深，等他回去，一定要跟美国、韩国、日本的朋友们好好研究、切磋一下茶文化。
 
　　据介绍，本次海峡两岸(潍坊)茶文化节由山东省农业厅、山东省茶文化协会、潍坊市人民政府主办，潍坊火车站广场开发管理办公室、潍坊市农业局、潍城区人民政府、诸城市人民政府、潍坊市茶文化协会、潍坊城市三维空间投资有限公司承办。首次亮相鲁台经贸洽谈会的海峡两岸(潍坊)茶文化节，共设展位260个，有近50位台商及200多名福建、浙江、云南及山东茶商参展，展出大红袍、极北云釉、台湾高山茶、高冷茶、白沙溪黑茶、安吉白茶、普洱、西湖龙井、诸城绿、日照绿等名优茶，同时展出紫砂、根雕等茶用品以及书画、工艺品等商品。节会还准备了茗茶及潍坊萝卜推介会、万人免费品茶等活动，历时三天，9月2日下午结束。本次节会既是一次茶文化交流的盛会，也是一次茶叶、茶用品展销的盛会，雅俗共赏，贴近生活，贴近老百姓。（张玉丽）

来源:新华网

来源:梅州日报

　　1、确定目标任务。根据各乡镇主导产业特色，在全县选择8个村，培育80户科技示范户，辐射带动160户农户，通过培训示范，推广主导品种和主推技术，使示范户先进实用技术入户率和到位率达到95％以上，示范户茶叶产量和收入比上年提高10％以上。

　　2、确定实施组织。确定经作站为技术指导单位，技术工作实行专家负责制，高级农艺师李日长为茶叶产业专家组组长，宁火根、李林财等高级农艺师为主要成员，同时确定8名农业技术指导员实行技术指导员包户责任制。

　　3、确定主导品种和主推技术。a、主导品种:龙井“43”，乌牛早，福云系列6号、7号、10号等。b、主推技术：茶苗栽植技术、茶园冬季修剪、封园药施用技术、基肥施用技术、。大宗茶叶机械采摘技术、低产茶园改造技术。无公害茶园生产技术。春茶采摘、施肥及病虫防治技术。

　　4、确定技术培训计划。技术培训分两个层次：每个技术指导员每年参加省级专家指导培训一次，重点掌握科技入户示范工程主推品种性状、特性、主推技术要领，增强为示范户服务的本领，市、县级专家对技术指导员的培训不少于2次。其次，做好示范户的培训工作，根据示范户实际要求，按生产季节和关键环节，利用现场会、短训班等形式，开展集中和分散培训，对全县80户科技示范户进行轮训，全年培训人均不少于2次。

　　5、确定示范方和核心示范区建设。每个茶叶示范村至少建立一个以上百亩示范户，主要示范展示主导品种和主推技术，每名技术指导员必须建立有自己的核心示范户，使其主推品种和主推技术入户率和到位率达到95－100％，经济收入比一般示范户提高5％以上。根据不同农时季节，组织召开现场会、交流会等，辐射带动普通示范户和周边农户采用先进技术，充分发挥示范方和核心示范户的示范辐射作用。（李日长 李青畴）

来源:福建清流县农业局

　　“浪漫武夷 风雅茶韵”将自9月6日持续至10日，期间为厦门市民以及来厦的9.8投洽会国内外客商，带来综合品茶赏茶艺等十大旅游系列活动、百家茶企促销、千人旅游团购和万人品茗活动。活动5天将浓墨重彩的展示武夷文化精髓，给市民和游客呈现丰富的旅游产品推介盛宴。

　　据悉，市民和游客凭活动宣传单便可参与现场“幸运大乐透”抽奖活动， 9月10日将抽出50名幸运者，获赠免费武夷山两日游。

　　本次活动由武夷山市委、武夷山市人民政府及厦门思明区人民政府主办，武夷山市旅游局、厦门市思明区旅游园林局承办。活动现场设计专区，邀请台湾茶企业、旅行社代表共同参与旅游推介活动，推动“两山（武夷山、阿里山）”经贸、旅游、茶产业交流协作。

　　每天6个航班 城市更“亲近”

　　今年年初开通的厦门-武夷山空中快线，每天有6个航班往返，两大旅游城市不再一个“天南”一个“地北”，福建2个5A级景区地理的距离近了，心理相依也更亲。位于福建省西北部的武夷山，北承长三角，南接珠三角，区位独特，交通便捷。随着浦南高速等的开通、武邵高速、宁武高速、浦建龙梅快速铁路和京福高铁的开工建设，武夷山正成为连接中国东南旅游经济圈的重要交通枢纽。

　　武夷茶韵飘香 山水皆“书卷”

　　国民党荣誉主席连战曾为武夷山题写墨宝“山上看水水如玉，水中观山山似屏”，赞叹武夷之美。除了“天生丽质”，武夷山还是座文化厚重的城市，有3700多年的古闽族部落悬棺葬，2100多年的闽越王城遗址，880年的朱子理学文化及宗教文化、茶文化。武夷山茶韵飘香，乌龙茶和红茶在这里发源，武夷岩茶大红袍更是享誉中外，其制作技艺已列入首批国家非物质文化遗产名录，并代表中国申报世界非物质文化遗产。

　　旅游资源丰饶 传统融合现代

　　武夷山是一座旅游资源富集的城市。旅游资源秉赋高、独特性强，是我国第4处、全球第23处“世界文化与自然”双遗产地，拥有首批国家重点自然保护区，国家重点风景名胜区，首批5A级旅游区等旅游名片，已形成世遗观光游、森林生态游，红色旅游、高尔夫游等多条精品旅游线。新兴推出的中华茶博园，印象大红袍山水实景演出等旅游项目更赋予了武夷山旅游新魅力,是观光旅游、休闲度假、会议会展的理想去处。

　　此外，根据旅游市场的需求，武夷山正着力打造适合游客休养的旅游环境，以不断提升旅游服务品质，加快“度假、休闲、养生”与“观光旅游”共同发展的良性模式转变。（bolvv）

来源:中国航空旅游网

96年在北京开会时，在一朋友家见到一盒（精制）高级茯茶（出口装沱茶），朋友评价这茶很好，每盒45粒（230克），出口装锡纸包装，盒子上生产日期印有2000年5月字样。

本茶是2000年湖南省临湘市茯砖茶厂出品，品质非常醇厚。与一般的茯沱茶不同，本茶是用旧库存的旧茯砖打碎的，现在符合了我好旧茯茶的需要。听朋友讲，市面上有很多商家将这包装去丢，当80年代散茯沱出售。

今晚拿一沱试试，汤色红黄明亮，淡淡地茶香，令人心旷神怡，甘甜醇正，是一款好茶，值得向各位爱茶人必试的茯砖茶产品。

1985年，日本茶业协会负责人松下智先生在河西走廊经大量调查后发现，益阳茯茶是纯天然保健茶，因独特的药理功能，是“中国古丝绸之路神秘之茶，……西北各少数民族生命之茶！”从此，日本大量进口湖南茯茶，并逐年增长，其中一款“高级茯茶”年出口就突破200吨，接着走向哥伦比亚、韩国等国家和地区。

高级茯茶经科学分析：其氨基酸、维生素、脂肪分解酵素和其他微量元素含量均高于其他茶类，所有内含物在阻断人体致癌性亚硝基化合物形成、分解油腻、消食、清理肠胃以及有效降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂含量等方面功能尤为显著。

　　这种“红茶馆”，大都开设在沪西老式洋房所集中的地区，并呈星罗棋布之状。这些充满着鲜明而又浓郁的异国他乡情调的“洋茶馆”，都洋溢着丝丝缕缕轻松随意的休闲文化氛围，如长乐路上的“牛仔红茶屋”，使人无不隐隐感觉到美国西部牛仔所具有的豪放、粗犷的气息；富民路上的某地下室的“乡村小茶吧”，其吧壁、吧梁上用若干大蒜头、红辣椒、毡布礼帽等交错装饰点缀，凸现出南美洲乡村农舍的原始气氛；铜仁路上的“马龙茶馆”，其茶台、茶椅等一切摆设都是古色古香的古典欧罗巴式，就连侍者也是清一色的金发碧眼欧洲姑娘；延安中路上的“钢琴红茶馆”，里外“包装”都是用“五线谱”、“音乐符号”等作为背景映衬，使人恍惚置身于音乐王国的天地之中；华山路上的某星级宾馆，馆内若干间小茶馆，都采用大小不一的篮球、足球、橄榄球等作为“点睛”，又令人强烈感染到奥林匹克的竞技、角逐精神……

　　据观察了解，到这些“红茶馆”来“坐坐”、“聊聊”的青年人，绝大多数有着一定的社会地位，其生活品位也比较独到、雅致，再者，经济收入也比较丰裕。他们周而复始的光临这儿，主要是寻找某种更高境界的精神享受。要知道，在这种洋文化味儿十足的场合场所，所要花费的钱是不容吝啬的：一壶红茶要卖120元以上；一杯红茶至少要卖15元以上；一包香烟至少要卖80元以上……再加上品几碟西菜，听数支精曲，如此这般一个夜晚“享受”下来，没有数百、上千的“铜板儿”是出不了馆门的。尽管如此，光临的先生、女士们呈趋之若骛之势，就连当今我国影视、音乐、艺坛上的不少名家、新秀来上海签约献艺等，大都也会忙里抽暇欣然光临这儿。京都一位资深的文化人称：“咱选择到这儿来静坐放松，闲聊神侃，似乎有着一种特别的情绪，特别的愉悦，它既令人隐约体验到了三十年代上海红茶馆那种与众不同的古朴海派氛围，又让人品味到了别致的都市浪漫韵味，这种心灵感觉是只能意会而难以言传的，咱图的就是这种兼而有之并融为一体的享受。”

　　更有趣的画面是，在这些个“红茶馆”里，“黄皮肤”和“高鼻子”常常是随意、随便地坐在一块，从素不相识到亲密无间，似乎不需要很长的时间，汉语、英语、法语、德语、西班牙语等国际性语种，成了沟通彼此心灵的神奇微妙的纽带，因而常常出现一幕幕彼此相见恨晚，你我难舍难分的镜头。一位“山姆大叔”将这种极富情趣的现象幽默地称喻为“小小联合国”。

　　也许正是由于这些“红茶馆”每晚座无虚席、生意红火的缘故吧，使得如今一家又一家新的“红茶馆”正在或即将开张营业……（闻越）

来源:中华合作时报

　　“经济效益的增加，让‘退茶还林’被越来越多的茶农所接受。”记者昨日从安溪县林业局获悉，从2009年7月2日印发《安溪百座茶山植树造林规划意见》至今，已有106座茶山实施“退茶还林”，建设规模达8329亩，植树造林面积2837亩，植树30多万株，其中退茶面积551亩。 本报记者 刘文艳

　　茶农新增一条致富渠道

　　据了解，对于“退茶还林”的农户，县乡两级将给予适当的补贴，按照茶种、树龄，以及各村镇的财力等状况，补贴额度从5元至15元不等。但是，由于补贴达不到茶树的实际收益，刚开始实施“退茶还林”时，一些茶农并不愿意支持和配合。例如，一株树龄三四年的铁观音茶树，正处于生长的黄金期，按照每年可采摘1斤茶青，烘制一至二两干茶叶，每斤茶叶均价100元计算，一株茶树一年能给茶农带来约30元的收入，但是“退茶还林”补贴费最多却只有15元。

　　“如何弥补收益差距，减少茶农损失，消除茶农顾虑？引导茶农种植珍贵树种和经济价值较高的乡土树种，因地制宜采取部分带状或块状退茶是较好的方式。”安溪县林业局副局长吴百发称，目前安溪种植较多的名贵树种是花榈木、降香黄檀、樟、桂花、香椿、鄂西红豆等，按一亩茶园退一分地，种植10株花榈木来计算，一年生花榈木苗木价格是10元，种植28年达到成熟期，生长状况较好的，一株花榈木可以达到0.5吨至1吨左右。按照目前的市场价格，花榈木的木材收购价约60万元/吨。而一亩种植较好的茶园，一年的收入最多也只能达到5000元。“实际上，一旦茶农意识到实施‘退茶还林’不仅能改善生态环境，还能带来更好的经济效益，他们就会主动配合。”

　　龙涓乡黎山村的村民老王拥有5亩左右的茶园，按照“退茶还林”的要求，他需要退出至少半亩的茶园用于种植树木。“茶农的柴米油盐都是依靠茶叶”，老王自然不乐意，后来当他看到同乡村民的一株20年的桂花树竟卖了1万多元后，他开始动心了，“半亩茶园可以种植50株左右的桂花树，或者花榈木，从长期来看，名贵树种带来的价值实际上会大于茶叶的价值，还能给子孙后代留下一笔财富。”于是，在今年2月份的时候，他主动将一部分茶园退出，种上花榈木。该村的“土堀洋”角落，近百户茶农共退茶30多亩，全部种上了珍贵树种，并落实了管护责任。

生态改善提升茶叶品质

　　“在茶园套种树木，夏天可以为茶树遮阳；冬天，树叶凋落，可以为茶园增添有机肥料；生物多样性促进了有益生物繁衍，一定程度上控制了病虫害。”实际上，早在“退茶还林”实施前，2005年安溪就已经在推广“生态茶园”的建设，目前已经建成20多万亩具有水土保持功能的生态茶园，茶农人均纯收入近4000元，经济、社会等综合效益比过去提高了10%—15%。

　　“今年开始重点推行的‘退茶还林’实际上是对生态茶园的进一步提升，比如对林木种植密度有了更高的要求，以前更多的是在茶园中的空地、路旁进行零星的种植，现在则要求按照‘头戴帽、腰系带、脚穿鞋’的规划进行植树造林。即山顶全部造林，山腰建设茶山林带网络系统，山脚实现道路、田边、水边植树绿化。”吴百发告诉记者。

　　据介绍，茶山顶部戴帽植树造林绿化面积不少于10亩，山腰顺着坡面横向水平距离每隔30—50米，营建宽度10米的林带，纵向沿着山脊或茶山步道营建宽度10米的林带等，除山顶全部造林外，基本上每20层茶树，要退出4层至6层作为林带。“从已经实施的106座茶山来看，已经实现造林面积占茶园总面积的1/4”。

　　“从长远看，科学地、有规划地实施‘退茶还林’，不仅能增加产量，更能提升茶叶的品质。”吴百发称。2009年，尽管受秋旱影响，金谷镇华美村茶农郭树枝的秋冬茶还是采收了2000公斤，收入2.8万元，仅仅减产了100公斤。而在2003年，由于茶园位于山顶，缺少植被保护，土壤蓄水功能差，当年同样遭遇了大旱天气，老郭的茶园减产一半以上。“山顶退茶还林后，采摘的茶叶更肥厚，泡出的铁观音更清香，茶叶价格也提了一大截。”

以每年百座山的速度推进

　　据了解，今年实施“退茶还林”以来，安溪县已累计投入1100多万元，主要用于茶农退茶的补贴，以及花榈木、香樟、桂花等名贵树种苗木的购买。“按照海拔、土壤、温度、湿度等地理环境的不同，我们对于不同村镇适合的树种都进行了规划设计。”吴百发称。

　　考虑到大多数茶农拥有的茶园基本上是5－6层，如果采用“每20层退5层”的模式，有可能导致最终需要“退茶还林”的地带正好属于某一个茶农，“这样恐怕不好动员”。于是一些村镇在操作的过程中对原本的模式进行了调整，变为“每5层退1层”，这样既达到了目的，在操作中也相对容易。

　　“‘退茶还林’建立在打造生态茶园的基础之上，最终目的是为了改善茶树生长的生态环境，提升茶叶的质量和品位，提升铁观音在市场上的核心竞争力。”吴百发告诉记者，“退茶还林”接下来将继续以每年至少100座茶山的速度推进。

　　“退茶还林”的其他样本

　　近几年来，追求生态效益，通过提升茶叶品质来增加茶农的收入，已经成为众多茶乡的共同目标。

　　杭州作为西湖龙井的主产地，从2005年就开始推广“退茶还林”。

　　武夷山则在今年提出“十年内武夷山茶园限量十五万亩”，对未来10年武夷山茶园面积发展做了限额。

　　“生态茶园出好茶”，通过在茶园内套种桂花、罗汉松、红豆杉等名贵树种，漳州华安每公斤秋冬季毛茶最高卖到了1200元。（文艳）

来源:泉州晚报

来源:西部开发报-茶周刊

　　2007年4月，中共贵州省委，省政府出台《关于加快推进茶产业发展的意见》以来，贵州茶叶面积以每年50万亩速度递增，全省涉茶人口达300多万。在今年8月25日召开的全省农业特色优势产业发展推进会上，省委再次提出了发展500万亩茶园目标，持之以恒地推进贵州特色优势产业快速发展。

　　尽管贵州茶叶取得长足发展，但与全国产茶大省相比，贵州茶产业还存在一定差距，在北京、天津、上海等大城市，黔茶市场占有率还比较少。在此情况下，贵州茶产业如何实现新跨越？

　　产业的壮大，归结为企业的壮大和企业群的形成。一次次实战经验告诉我们，贵州茶企不能再各自为政，而要以贵州绿茶这块品牌为卖点，综合资源，形成合力，共闯市场。就在今年，随着“国酒茅台&国品黔茶”上海、乌鲁木齐两家专卖店的开业，贵州省绿茶品牌发展促进会的成立，我们发现，两者之间的相同之处：在“黔茶”主导下，整合资源，打造品牌，合力推进品牌与市场拓展。

　　如果说“国品黔茶”是依托茅台品牌闯市场，茅台品牌便成为了本次黔茶“诺亚方舟”的合作单位，为黔茶开启新一轮营销之路，那贵州省绿茶品牌发展促进会，就担当起“诺亚方舟”的总推动员，在协助有关部门、地方政府调整茶产业结构、联合全省茶企统一打造“贵州绿茶”品牌的同时，还将搭建起黔茶推广、服务、策划平台。这让我们看到，一艘属于贵州绿茶的“诺亚方舟”已成形，正逐渐蓄势待发，扬帆起航……

　　不久的将来，我们将会看到，贵州茶企不仅不用等别人的船票，还将用自己打造的“诺亚方舟”，卖给别人船票。

来源:西部开发报-茶周刊

　　昨日，从事茶叶经销多年的陈先生告诉记者，这几年，因为茶叶生意火，不少品牌茶企也相继在厦迈开了大举扩张的步伐。来自厦门茶叶协会的数据显示，目前，厦门约有1万家茶叶店，茶叶的年销售额在10亿元左右。

　　事实上，不少外表光鲜的茶叶店，从开业至今，已是连年亏损，却“舍不得”关门。陈先生说，之前一家来自武夷山的大型茶企，在厦门开了半年，但每个月都亏5000元以上，最后不得不将二楼出租，以减轻负担。

　　“甚至一些来自安溪的品牌铁观音大企业，也逃不掉这个命运。”厦门茶叶协会一位高层告诉记者，不少店基本上都不赚钱，“其中一家，去年甚至亏了数十万元。”

　　既然是连年亏损，这些茶企却为何依然选择继续留守？对此，厦门茶叶协会秘书长陈志雄表示，厦门历来是茶叶集散地，也是一个旅游窗口，加上媒体和协会都在不遗余力地推广茶文化，不少茶企便将之当作自己的宣传阵地，“尽量把门店修得漂亮，以扩大自己的品牌影响力，而不在乎是否会赚钱。”

　　百川茗茶总经理蒋纬国告诉记者，不少大型茶企虽然在厦门开店一直亏，但是他们将眼光放在了省外，尤其是新兴的北方市场。安溪农业与茶果局相关负责人杨文俪说，在这些新销区，每年的市场份额都以20%－30%的速度递增－－而“南茶北卖”，正成了这些茶企的“曲线救国”之道。

　　不过，当“曲线救国”现象变得普遍之际，已是厦门茶叶市场“虚火”再度燃烧之时。业界认为，眼下茶叶开店热潮还未散去，在湖东路一带，曾经繁华的酒吧一条街，开始纷纷被茶叶店取代，“过分抢占了别人的资源，不利于整个区域的产业优质调配，最终会暴露出许多问题。”

　　此外，这些频频开张的茶叶店，也在一定程度上给外界造成了“繁荣”的假象，并吸引各路资金相继入驻。

　　“眼下，各大茶企静下心来，专心打造品牌才是当务之急。”杨文俪告诉记者，过去的几年中，茶商都在忙着扩张，从而忽略了应有的营销知识的培养。为此，有关部门会在近期对各类茶商进行相关指导，希望有助于这些茶商更好运作品牌，理性发展。（叶子申）

来源:厦门商报

　　北京绿世缘食品开发有限公司·北京国际茶城市场营销经理安书春介绍说，在前不久有关紫砂产品问题的报道引起社会各界的强烈关注，行内人称之为“紫砂风暴”。通过这个事件显现出的一个重要问题，许多紫砂爱好者拥有好壶，但拥有者无从鉴定、不知其价值；花高价买壶、却是价质不符、许多紫砂销售者对紫砂历史文化知识一知半解等问题。所以应广大壶友和紫砂爱好者的要求，结合本次活动的安排，我们于2010年9月11日、12日(13:00－17:00)在马连道北京国际茶城三层由北京著名紫砂鉴定专家王光辉老师开展免费紫砂鉴定活动，凡宜兴紫砂陶工艺品(茶壶和茶具、花盆、花瓶、文房雅玩、物象塑品、现代紫砂陶艺等)不分年代，均可鉴定。由于时间有限，所以每位免费鉴定2件。

　　紫砂作为最优质的茶具，其发生、发展均与茶文化水乳交融，相得益彰。北京国际茶城作为二商集团旗下—北京绿世缘食品开发有限公司精心打造的茶叶专业市场，顺应把紫砂文化与茶文化相结合的品牌化、权威化、特色化经营的发展趋势。同时，也是为了消除不久前个别紫砂产品问题给整个行业带来的负面影响，促进紫砂制品及紫砂行业的正确、有序、健康发展。北京国际茶城在三层开辟了精品紫砂区域，常态化开展紫砂制品的展卖，并由王光辉老师长期“坐镇”进行紫砂制品的鉴定、拍卖、壶友交流等活动。

来源:新浪收藏

　　市场：普洱收藏转冷 销量大幅下滑

　　前几年，国内收藏市场对普洱茶展开了疯狂炒作。一斤陈年的普洱茶可以被炒作到上百万元。

　　这种所谓的收藏价值的炒作，虽然对推动普洱茶的普及起到了一定的积极作用，但过度炒作也对市场的健康发展带来消极作用。

　　中茶总经理贾鹏日前接受记者采访时表示：在2007年普洱茶市场大崩盘之前，中茶大搞品牌输出，市场上充斥着无数中茶的产品，质量也参差不齐，那几年中茶争得了数以亿元的帐面收入，但是好景不长，2008年中茶的销售收入极速滑落至一两千万元。

　　对于那段历史，贾鹏表示：“那是在当时情况下的选择，当时我们的产能无法满足市场的需求，只能搞外包，现在我们已经停了外包。”

　　“2007年上半内以前，几乎所有的普洱茶企业都不需要考虑品牌渠道等问题，因为那时的市场是一个疯狂的市场，只要你有货，就有无数人抢，大益的新茶那时候都被炒到两万多元一件，而现在大益的新茶也只是两三千元一件，已经挤掉了九成的水份。”一位经历了普洱茶市场从盛夏到严冬的茶商这样告诉记者。据介绍，目前大部分的普洱茶炒家都压了很多货，以至于炒家们已经不可能像以前那样疯狂地抢货了。

应对：树立强势品牌 加速渠道扩张

　　在收藏市场严重萎缩的背景下，普洱茶企业不得不将销售推广重点回归至品饮者身上。

　　“我们的最主要消费者是喜欢喝传统茶的人，我们的茶最终是要被喝掉的。”中茶总经理贾鹏表示，为了改变销量下滑情况，中茶今年决定寻回自己在茶叶市场的领导者地位，而具体的策略就是加强渠道建设以及树立强势品牌。“未来数年内我们的专营店将以每年100家的速度增长，今年已经开了60多家店。”据贾鹏介绍，未来三年内中茶的目标是占有20%~25%的市场份额，年销量达到2.5亿元左右；另外中茶每年将投入超过2000万元用于品牌推广，当中普洱茶是主打。

　　另一方面，大益普洱茶目前也正在全力加速建立自己的销售渠道。据大益方面透露，目前大益在全国已经有超过700家的专营店，未来这个数字还会增加。虽然外界对大益专营店的具体数量有所质疑，但是从大益的策略上我们不难看出，它已经将销售重点转往品饮型的消费者。

　　业内人士认为，现在大益已经比中茶走先了一步，它已经在市场上确立了自己的领导者地位，未来普洱茶市场实为中茶与大益的龙虎斗。此次中茶在广州宣布将普洱茶更换包装，目的正是向外界宣布中茶想夺回普洱茶一哥的位置。未来，两家茶商拼的将是市场开发资金的投入。

　　相关报道

　　“中茶”打出“中粮世博”牌

　　日前，中茶推出了“中粮世博联合标识”的普洱茶产品，成为普洱茶行业唯一和世博会有品牌关联的企业，“中茶”的所有专卖店门面也全部更新为更具文化底蕴和国际感的新形象。

　　据悉，“中茶”商标于1951年经中央私营企业局核准专用权，是中国历史上最悠久的茶叶专用商标之一。中茶品牌凭借普洱茶出口，成为中国茶叶行业的重要标准。上世纪七十年代，中茶下属企业昆明茶厂发明了渥堆发酵普洱茶技术，改变了普洱茶发展模式和历程，开创了普洱茶生产的新时代。 “中茶”也因此蜚声海内外。

　　据中茶相关人士介绍，日本的茶饮料市场规模早已经超过可乐，中国的普洱茶市场规模只有二三十亿元，还不及可乐的四分之一。未来在中国，普洱茶市场经过市场的竞争选择，一定会走向成熟，成就一些重量级的超级品牌。（吴伟玮）

来源:信息时报

　　本报讯 为了追寻晋商足迹，传承晋商精神，弘扬晋商文化，共同打造“茶路之旅”国际旅游线路，进一步扩大旅游产业规模，提升旅游产品影响力，更好地发挥旅游产业的经济效益和社会效益，作为晋商文化艺术周的一项重要活动，昨日下午，“茶路之旅”旅游联盟成立大会暨联盟城市旅游产品推介展示活动在我市黄河京都大酒店隆重举行。省委常委、市委书记申维辰，市委常委、宣传部长张春根，市人大常委会副主任张丁山，副市长张政，市政协副主席王爱萍，市政协副主席张玉兰等省、市领导及有关部门负责人出席。来自太原市、九江市、包头市、武夷山市、蒙古国乌兰巴托市旅游局等国内外19个“茶路之旅”沿线城市旅游局代表和我市近100家旅行社参加。19个旅游联盟成员单位代表共同签订《“茶路之旅”旅游联盟合作协议书》。

　　“茶路之旅”旅游联盟成立大会上，省委常委、市委书记申维辰宣布“茶路之旅”旅游联盟成立，并同山西省旅游局局长籍振芳共同按下激光启动钮。张春根讲话，张政主持。

200多年前，我们的先辈靠胆识和勇气，开辟了这条南起中国福建武夷山，北至俄罗斯恰克图市，共计4500多公里的国际贸易通道，创造了“德通天下、货通天下、汇通天下、利通天下”的辉煌。“晋商茶路”纵贯戈壁大漠，输送了华夏特产，弘扬了晋商精神，传递了国际友谊，在中国茶叶史、东亚运输史、东方文明史乃至国际贸易史上都写下了浓重的一笔，是中华民族历史上与丝绸之路一同彪炳史册、名垂千古的壮举。太原作为古代“晋商茶路”的重要节点，在推动东西方贸易往来和文化交流上做出了重要贡献。今天，茶路沿线城市又在我市共同签署了“茶路之旅”旅游联盟合作协议书，成立了“茶路之旅”旅游联盟，这是积极响应国家经济结构调整与产业转型重大战略的具体体现，是贯彻落实国务院“将旅游业培育成为战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”重要精神的具体体现，也是沿线各城市“发展大旅游、构建大市场、形成大产业”战略构想的具体体现。

　　我市举办此次“茶路之旅”系列活动，是旅游产业区域协作联合的大胆尝试，是旅游产品结构调整转型的创新之举，是以特别视角审视500年晋商之精彩，以新颖方式重塑千万里茶路之辉煌的具体体现。这条路上人杰地灵，这条路上物华天宝，这条路上精彩无限。据了解，“茶路之旅”联盟城市将加强合作，扩大交流，秉承“节俭勤奋、明礼诚信、精于管理、勇于开拓”的晋商精神，追寻先辈足迹，推动茶路复兴。

　　张春根在讲话中希望“茶路之旅”沿线各城市本着“携手共赢、互利互惠”的原则，共同打造“茶路之旅”国际旅游线路，让更多的游客体验这条连接中国和世界的文明之路、和谐之路、友谊之路、繁荣之路，提升沿线各城市的旅游产品影响力，扩大沿线各城市的旅游产业规模，提高沿线各城市的旅游经济效益，努力开创旅游产业转型发展、跨越发展、率先发展的新局面。

　　为推动“茶路之旅”合作的深入开展，19个城市共同签订了合作协议。协议规定，要共同构建旅游联盟合作机制，共同推广“茶路之旅”旅游精品线路，共同树立区域旅游整体形象和统一品牌，共同打造区域旅游信息交流平台，共同实施“茶路之旅”旅游联盟互访计划，共同推动区域无障碍旅游的实施，共同营造良好的旅游环境。

　　据了解，“茶路之旅”旅游联盟发起单位共19家：武夷山市旅游局、九江市旅游局、长沙市旅游局、襄樊市旅游局、洛阳市旅游局、郑州市旅游局、晋城市旅游局、长治市旅游局、晋中市旅游局、太原市旅游局、朔州市旅游局、大同市旅游局、包头市旅游局、蒙古国乌兰巴托市旅游局、运城市旅游局、临汾市旅游局、阳泉市旅游局、吕梁市旅游局、忻州市旅游局。（冯嘉铭、霍铮）

来源:中国网