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今年凤凰春茶产量总体比去年下降20%
来源:茶叶网    作者:    发布时间:2014-04-10    点击数:7753次

 

 

  又到了一年春茶采摘上市时节,记者从潮州凤凰茶农处了解到,受天气影响,今年凤凰春茶产量总体比去年下降,价格将有所上涨。时下,凤凰春茶已有少量上市,雨过天晴后,汕头市民将可尝鲜头趟茶。

  前天,记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时一片繁忙景象不同的是,记者看到,阴雨连绵,山上不少茶农无法采茶,更别说晒青、制作了。来到乌岽李仔坪的一位茶农家中,记者看到,茶农雇请的20多名采茶工正闲在一旁,连日下雨,采茶工作根本无法进行,茶农又担心错过茶青采摘的最佳时期,影响茶叶质量。前几日天气一度放晴时,茶农们争分夺秒上山采青,并到凤溪水库的大坝上晒青,然而好景不长,他们都希望雨快点停住,好让大家赶制今春的头趟茶。

  在乌岽脚一位茶农家里,记者遇见国家高级评茶师、被誉为凤凰单丛茶泰斗的凤凰茶叶协会名誉会长黄瑞光,他告诉记者,靠天吃饭的凤凰茶农今年遇上了糟糕的天气。“种茶时需要雨水滋润却连连干旱,到了采摘季节需要充足阳光晒青却日日下雨。”黄瑞光表示,今年凤凰春茶采摘期虽然比往年提前半个月,但时间有所缩短。受气候影响,茶叶叶片小而厚,叶纤维素含量提高,炒茶温度需提高为240℃至250℃。黄瑞光预计,今年凤凰茶农大部分减产约20%,低价位茶叶价格上浮近30%,高价位茶叶价格则将上浮10%。

  记者昨天在市区看到,不少经营凤凰茶的商店已经挂出“春茶”招牌,茶店经营者表示,等天气放晴以后,凤凰春茶将陆续上市,届时市民就能喝到最新鲜的第一口春茶了。

 

 

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