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海口"老爸茶文化":由归侨经营新式茶店而兴起
来源:中国侨网    作者:    发布时间:2016-02-23    点击数:2140次

 “老爸茶”是海口人最亲切最熟悉的味道,它是海南海口人每天生活必不可缺的一部分,也是海口老街最具代表性、最接地气的生活习俗和市井文化。老爸茶馆如同一个个活的“博物馆”,包罗万象,贴近百姓。老街小巷里的老爸茶店,更藏着海口人最窝心的回忆。

在骑楼老街各个巷子里,隐藏着多家有名的老爸茶店。老街里的老爸茶馆每天茶客络绎不绝,人们来到这里,在陈旧的桌椅上摆着一壶普通的茶与几份地道的小吃,然后谈天说地,慢聊整个下午,直至黄昏仍恋恋不舍,不愿离去。

据说,老爸茶的兴起和归侨有着密不可分的关系。19世纪末,琼籍海外乡亲联合在得胜沙路修建了几条骑楼街道,由于街道靠近长堤码头,商贾往来,货流不断,于是一些回乡的老华侨就在得胜沙路经营最早期的新式茶店,供商客驻足休息。

一百多年过去了,茶店的经营方式并没有什么变化,但是这些早期的茶店逐渐演变成供人们休闲、娱乐、餐饮的地方。如今,海口老爸茶馆生意越来越好,美味也越来越多。有香喷喷的煎粽,鲜甜可口的番薯汤、甜薯奶、蛋黄包,还有海南地道的小吃萝卜糕、猪血汤、汤面、粥粉,甜的、咸的,应有尽有。有时再来杯咖啡或者红茶,逍遥至极。

海口人崇尚这种休闲自在的“慢生活”。在老爸茶馆里,一边喝茶,一边吃着小吃,看看报纸,谈谈彩经。无论是国家大事,还是民间故事,都是老茶客们嘴里津津乐道的谈资。

为了更好地传承和弘扬海口的“老爸茶”文化,在骑楼老街水巷口集散广场旁新建了一家大规模的、干净卫生、品味高的“老街文化茶馆”。在这里,不仅可以品尝到海口最地道的小吃,还可以领略到本土“老爸茶文化”,是骑楼老街的热门地之一。

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