省茶文化研究会会长调研灵宝市茶叶生产

5月19日上午，河南省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁一行深入灵宝市朱阳镇调研茶叶生产情况，正市级领导李建顺等陪同调研。 朱阳镇地处山冈丘陵地带，年降雨量最多时超过800毫米，适...

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潮汕乌龙茶

　在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的...

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谈论“饼茶”起源

茶叶加工技术信息主要有四个方面：一是将茶叶制成饼状;二是对于成熟的茶树鲜叶在制饼时添加成型剂一米汤;三是当时饼茶的产地～“荆巴”;四是饼茶的饮用方式——“灸令赤色，捣……以汤浇覆之，用葱、姜、橘子髦之”由此可见，有文字可考的“饼茶”生产历史，至今已有1800多年。...

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